Le calendrier

L'énergie dans l'assiette

mercredi 17 octobre

Atelier 1 :

 

  • Mercredi 6 février
  • Vendredi 15 février
  • Lundi 11 mars
  • Mardi 26 mars
  • Vendredi 5 avril
  • Dimanche 7 avril
  • Mercredi 17 avril

 

Les bases de l’équilibre alimentaire. Pourquoi l’alimentation vivante, quand et pour qui ?

20 recettes d’alimentation vivante.

Préparer une entrée, un plat et un dessert crus pour se familiariser avec la mise en forme des fruits et des légumes. Apprendre à les rendre attractifs pour augmenter l'envie de découvrir les bienfaits de la cuisine vivante et les partager plus facilement avec les petits et les grands. Enfants acceptés au stage avec une participation de 15€ si accompagnés d’un adulte payant.

 

Atelier 2 : programmation sur demande

Les fermentations

L’intérêt du lacto-fermenté. Savoir se préparer des légumes lacto-fermentés, des fromages sans laitages, avoir des ferments vivants sous la main en permanence.

Pour apprendre à introduire des probiotiques savoureux dans l’alimentation quotidienne à des coûts réduits. Car, comme le disait Hyppocrate, le père de la médecine, notre premier médicament c’est notre alimentation.

Date à convenir sur demande.

 

Atelier 3 : programmation sur demande

Les desserts

Changer d’alimentation en douceur, par des saveurs sucrées qui enchantent les palais des petits et des grandes. Un gâteau yaourt sans laitage, une mousse au chocolat sans crème et sans œufs, ou encore des boules énergie pour le petit creux. Les enfants adorent. Ils sont curieux d’en reproduire, dès 6 ou 7 ans, et c’est sans danger puisqu’on ne chauffe rien.

Date à convenir sur demande.

 

Les principes de l'énergie dans l'assiette, approche de la cuisine vivante cumulée avec l'énergétique relationnelle.

On prépare un repas ensemble le matin. On le partage ensemble ensuite.

Chaque journée sur la cuisine vivante donnera lieu à un enseignement différent et complémentaire avec de nouvelles recettes.

Quelques mises en bouche sur YT https://www.youtube.com/channel/UCfYN00kJMxzWvXdOB0NBj1g?view_as=subscriber

et sur Facebook Isabelle Ganon.

 

Tarif : 35€ pour chaque atelier de 5h par adulte et 15€ pour le repas. Pour un enfant accompagnant, l’atelier est gratuit, il ne règle que le repas. Si des personnes souhaitent prendre part au repas sans participer à l’atelier, c’est aussi possible. En très petit groupe.

 

A la demande, j’organise des ateliers sur :

  • l’alimentation végan

  • cuisiner facilement avec des allergies (gluten, laitages, fruits à coques, œufs ou tout à la fois). 

Possibilité d’ouvrir un atelier sur demande. Me consulter.

Vous pouvez également venir déguster la cuisine vivante lors de repas et de goûters sur demande.


 





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